Įvadas. Toros nurodymai. Kašrutas. Košerinis maistas. Pagrindinės Kašruto taisyklės. Produktų maišymas. Tradicija žydų kulinarijoje. Mėsa. Maca. Ashirah macai. Šventiniai valgiai. Saldumynai. Kiti produktai. Išvados. Priedai (5). Priedų paaiškinimai.